অসুখ ও কাটা-ছেঁড়া

কারণটা হলো: জ্বর এমন রোগের লক্ষণ হতে পারে, যা খাবারের মাধ্যমে ছড়ায়। সৌদি নিয়মে জ্বর আছে এমন কর্মীকে খাবারের কাজ থেকে সরিয়ে রাখতে হবে।

কারণটা হলো: মিথ্যা। বমি থেকে খাবারে জীবাণু ছড়াতে পারে। সঙ্গে সঙ্গে সুপারভাইজারকে জানান আর খাবারের কাজ বন্ধ করুন।

কারণটা হলো: অসুস্থ কর্মী হাত, শ্বাস বা শরীরের তরল দিয়ে খাবারে জীবাণু দিতে পারে। তখন যারা খাবার খায়, তারা অসুস্থ হতে পারে।

কারণটা হলো: সৌদি নিয়মে কর্মীর নাক বা চোখ দিয়ে পানি পড়লে তাকে খাবারের কাজ থেকে সরিয়ে রাখতে হবে। গ্লাভস আর মাস্ক এই জীবাণুকে হাতে আর খাবারে পৌঁছাতে আটকায় না।

কারণটা হলো: ডায়রিয়া খাবারের মাধ্যমে অনেক কাস্টমারের মধ্যে ছড়াতে পারে। সুপারভাইজারকে জানতে হবে, যাতে কর্মীকে খাবারের কাজ থেকে সরিয়ে রাখা হয়।

কারণটা হলো: আলগা ব্যান্ডেজ খাবারে পড়ে যেতে পারে, আর কাটা জায়গা ঢাকা থাকতে হবে। সৌদি নিয়মে ব্যান্ডেজ বদলানোর পর হাত ধুতে হবে।

কারণটা হলো: সৌদি নিয়মে শুধু ছোট, পরিষ্কার, ঢাকা কাটা নিয়ে কাজ করা যায়। পুঁজওয়ালা কাটায় ইনফেকশন হয়েছে আর তাতে অনেক জীবাণু, তাই তাকে খাবারের কাজ বন্ধ করতে হবে।