بیماری اور زخم
50 سوال، 90 منٹ، پاس کے لیے 80% — بالکل اصل ٹیسٹ کی طرح۔ آرام سے کریں۔
سوال 1 / 7کام والے دن آپ صبح اٹھتے ہیں اور آپ کو تیز بخار ہے۔ آپ کو کیا کرنا چاہیے؟- بخار کی گولی لے کر معمول کے مطابق کام پر جائیں
- کام پر جائیں اور پوری شفٹ ماسک پہنیں
- سپروائزر کو بتائیں اور کھانے کا کام نہ کریں
- کام پر جائیں، لیکن صرف پتیلے اور برتن دھوئیں
وجہ یہ ہے: بخار ایسی بیماری کی علامت ہو سکتا ہے جو کھانے سے پھیلتی ہے۔ سعودی قوانین کے مطابق بخار والے ورکر کو کھانے کے کام سے روکنا ضروری ہے۔
سوال 2 / 7اگر کام پر آپ کو الٹیاں شروع ہو جائیں تو آپ پہلے اپنی شفٹ پوری کر کے پھر سپروائزر کو بتا سکتے ہیں۔
وجہ یہ ہے: غلط۔ الٹی سے جراثیم کھانے تک پھیل سکتے ہیں۔ سپروائزر کو فوراً بتائیں اور کھانے کا کام بند کریں۔
سوال 3 / 7بیمار فوڈ ورکر کو کھانے سے دور کیوں رہنا چاہیے؟- اس کے جسم کے جراثیم کھانے میں جا سکتے ہیں
- گاہکوں کو بیمار لوگوں کو کام کرتے دیکھنا پسند نہیں
- بیمار ورکر بہت آہستہ کام کرتے ہیں
- دوائی سے کھانے کا ذائقہ خراب ہو سکتا ہے
وجہ یہ ہے: بیمار ورکر ہاتھوں، سانس یا جسم کے مائع سے کھانے تک جراثیم پہنچا سکتا ہے۔ پھر کھانا کھانے والے لوگ بیمار ہو سکتے ہیں۔
سوال 4 / 7آپ کو شدید زکام ہے۔ ناک سے مسلسل پانی بہہ رہا ہے۔ سعودی قوانین کے مطابق کیا صحیح ہے؟- دستانے اور ماسک پہن کر پکانا جاری رکھیں
- ٹشو سے ناک صاف کر کے پکانا جاری رکھیں
- صرف پکے کھانے کا کام کریں، کچے کا نہیں
- سپروائزر کو بتائیں اور کھانا سنبھالنا بند کریں
وجہ یہ ہے: سعودی قوانین کے مطابق اگر ورکر کی ناک یا آنکھوں سے پانی بہے تو اسے کھانے کے کام سے روکنا ضروری ہے۔ دستانے اور ماسک ان جراثیم کو ہاتھوں اور کھانے تک پہنچنے سے نہیں روکتے۔
سوال 5 / 7ایک ساتھی آپ کو بتاتا ہے کہ اسے ساری رات دست لگے رہے۔ وہ کہتا ہے کہ کسی کو نہ بتائیں۔ آپ کو کیا کرنا چاہیے؟- اس کا راز رکھیں اور کام میں اس کی مدد کریں
- سپروائزر کو بتائیں تاکہ وہ کھانے کا کام بند کرے
- اسے کوئی دوائی دیں اور کام کرنے دیں
- اسے کہیں کہ کام پر دستانوں کے دو جوڑے پہنے
وجہ یہ ہے: دست کھانے کے ذریعے بہت سے گاہکوں تک پھیل سکتے ہیں۔ سپروائزر کو معلوم ہونا ضروری ہے، تاکہ ورکر کو کھانے کے کام سے روکا جائے۔
سوال 6 / 7کام کے دوران آپ کی کٹی ہوئی انگلی پر لگی پٹی (پلاسٹر) گیلی ہو کر اترنے لگتی ہے۔ آپ کو کیا کرنا چاہیے؟- کام جاری رکھیں اور بعد میں، شفٹ کے آخر میں ٹھیک کریں
- اسے اتار دیں اور کام کے دوران زخم کو ہوا میں سوکھنے دیں
- نئی صاف پٹی لگائیں، پھر ہاتھ دھوئیں
- کچن کی کچھ ٹیپ سے اسے جوڑ دیں
وجہ یہ ہے: ڈھیلی پٹی کھانے میں گر سکتی ہے، اور زخم ڈھکا رہنا ضروری ہے۔ سعودی قوانین کے مطابق پٹی بدلنے کے بعد ہاتھ دھوئیں۔
سوال 7 / 7ایک ورکر کے ہاتھ پر زخم ہے۔ زخم لال اور سوجا ہوا ہے، اور اس سے پیلا مائع (پیپ) نکل رہا ہے۔ کیا صحیح ہے؟- ٹھیک ہونے تک وہ کھانا نہ سنبھالے
- اگر پٹی سے ڈھانپ لے تو کام کر سکتا ہے
- اگر دو دستانے پہنے تو کام کر سکتا ہے
- اگر صابن سے دھو لے تو کام کر سکتا ہے
وجہ یہ ہے: سعودی قوانین صرف چھوٹے، صاف اور ڈھکے زخم کے ساتھ کام کی اجازت دیتے ہیں۔ پیپ والا زخم انفیکشن والا ہے اور جراثیم سے بھرا ہے، اس لیے اسے کھانے کا کام بند کرنا ہوگا۔
مفت: ہر موضوع کے کچھ سوال۔ فل ایکسیس: سارے سوال، ٹائمر والے پریکٹس امتحان جتنی بار چاہیں، اور آپ کی غلطیاں محفوظ رہیں گی۔
موضوع وار پریکٹس کریں
