बिरामी र घाउ
50 प्रश्न, 90 मिनेट, पास हुन 80% — ठ्याक्कै असली टेस्टजस्तै। हतार नगर्नुहोस्।
प्रश्न 1 / 7कामको दिन बिहान उठ्दा तपाईंलाई चर्को ज्वरो छ। तपाईंले के गर्नुपर्छ?- ज्वरोको चक्की खाएर सधैंजस्तै काममा जाने
- काममा जाने र पूरै सिफ्ट मास्क लगाउने
- सुपरभाइजरलाई भन्ने र खानाको काम नगर्ने
- काममा जाने, तर भाँडा र प्लेट मात्र धुने
कारण यस्तो छ: ज्वरो खानाबाट सर्ने रोगको लक्षण हुन सक्छ। साउदी नियमअनुसार ज्वरो भएको कामदारलाई खानाको कामबाट रोक्नुपर्छ।
प्रश्न 2 / 7काममा बान्ता हुन थाल्यो भने तपाईं पहिले सिफ्ट सक्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि सुपरभाइजरलाई भन्न सक्नुहुन्छ।
कारण यस्तो छ: गलत। बान्ताबाट कीटाणु खानामा फैलिन सक्छन्। सुपरभाइजरलाई तुरुन्तै भन्नुहोस् र खानाको काम रोक्नुहोस्।
प्रश्न 3 / 7बिरामी कामदार किन खानाबाट टाढा रहनुपर्छ?- उसको शरीरका कीटाणु खानामा जान सक्छन्
- बिरामी मानिस काम गरेको ग्राहकलाई मन पर्दैन
- बिरामी कामदार धेरै बिस्तारै काम गर्छन्
- औषधिले खानाको स्वाद बिगार्न सक्छ
कारण यस्तो छ: बिरामी कामदारले हात, सास वा शरीरबाट निस्कने तरल (जस्तै थुक, पसिना) बाट खानामा कीटाणु सार्न सक्छ। त्यो खाना खाने मानिस बिरामी हुन सक्छन्।
प्रश्न 4 / 7तपाईंलाई धेरै रुघा लागेको छ। नाकबाट लगातार पानी बगिरहेको छ। साउदी नियमअनुसार सही के हो?- पन्जा र मास्क लगाएर पकाइरहने
- टिस्युले नाक पुछेर पकाइरहने
- पकाएको खानाको मात्र काम गर्ने, काँचोको होइन
- सुपरभाइजरलाई भन्ने र खाना छुन छोड्ने
कारण यस्तो छ: साउदी नियमअनुसार कामदारको नाक वा आँखाबाट पानी आइरहेको छ भने उसलाई खानाको कामबाट रोक्नुपर्छ। पन्जा र मास्कले यी कीटाणुलाई हात र खानासम्म पुग्नबाट रोक्दैनन्।
प्रश्न 5 / 7एक सहकर्मीले रातभरि पखाला लागेको बताउँछ। ऊ कसैलाई नभन्न अनुरोध गर्छ। तपाईंले के गर्नुपर्छ?- उसको कुरा लुकाउने र काममा सघाउने
- सुपरभाइजरलाई भनेर खानाको काम रोकाउने
- औषधि दिने र काम गरिरहन दिने
- काममा दुई जोर पन्जा लगाउन भन्ने
कारण यस्तो छ: पखालाको रोग खानाबाट धेरै ग्राहकमा फैलिन सक्छ। सुपरभाइजरलाई थाहा हुनुपर्छ, ताकि कामदारलाई खानाको कामबाट रोकियोस्।
प्रश्न 6 / 7काम गर्दा तपाईंको काटेको औंलाको पट्टी (प्लास्टर) भिजेर उप्किन थाल्छ। तपाईंले के गर्नुपर्छ?- काम गरिरहने र सिफ्ट सकिएपछि मिलाउने
- पट्टी निकाल्ने र काम गर्दै घाउलाई हावामा सुक्न दिने
- नयाँ सफा पट्टी लगाउने, त्यसपछि हात धुने
- किचनको टेपले टाँसेर अड्याउने
कारण यस्तो छ: खुकुलो पट्टी खानामा खस्न सक्छ, र घाउ छोपिएको हुनुपर्छ। साउदी नियमअनुसार पट्टी फेरेपछि हात धुनुहोस्।
प्रश्न 7 / 7एक कामदारको हातमा काटेको घाउ छ। त्यो रातो र सुन्निएको छ, र त्यसबाट पहेंलो पानी (पीप) निस्किरहेको छ। सही के हो?- निको नभएसम्म उसले खाना छुनु हुँदैन
- पट्टीले छोप्यो भने काम गर्न सक्छ
- दुई वटा पन्जा लगायो भने काम गर्न सक्छ
- साबुनले धोयो भने काम गर्न सक्छ
कारण यस्तो छ: साउदी नियमअनुसार सानो, सफा र छोपिएको घाउ भए मात्र काम गर्न पाइन्छ। पीप आउने घाउमा संक्रमण (इन्फेक्सन) छ र त्यो कीटाणुले भरिएको हुन्छ, त्यसैले उसले खानाको काम रोक्नैपर्छ।
फ्री: हरेक विषयका केही प्रश्न। फुल एक्सेस: सबै प्रश्न, टाइमरसहितको अभ्यास परीक्षा जति पटक चाहे पनि, र तपाईंका गल्ती सेभ भइरहन्छन्।
विषयअनुसार अभ्यास गर्नुहोस्