വ്യക്തിശുചിത്വം
50 ചോദ്യങ്ങൾ, 90 മിനിറ്റ്, പാസാകാൻ 80% — യഥാർത്ഥ ടെസ്റ്റ് പോലെ തന്നെ. സമയമെടുത്ത് ചെയ്യൂ.
ചോദ്യം 1 / 7ഇവയിൽ ഏതാണ് ഒരു ഭക്ഷണ ജീവനക്കാരന്റെ നല്ല വ്യക്തിശുചിത്വം?- ഇന്നലത്തെ അഴുക്കായ ഏപ്രൺ വീണ്ടും ധരിക്കുന്നത്
- മുഖത്തെ വിയർപ്പ് കൈ കൊണ്ട് തുടയ്ക്കുന്നത്
- ശരീരം വൃത്തിയാക്കി, വൃത്തിയുള്ള വസ്ത്രം ധരിച്ച് ജോലിക്ക് വരുന്നത്
- കുളിക്കുന്നതിന് പകരം പെർഫ്യൂം അടിക്കുന്നത്
കാരണം ഇതാണ്: സൗദി നിയമപ്രകാരം ജീവനക്കാർ ശരീരം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കണം, വൃത്തിയുള്ള വസ്ത്രം ധരിക്കണം. അഴുക്കായ വസ്ത്രവും കൈകളും ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് അണുക്കളെ എത്തിക്കും.
ചോദ്യം 2 / 7ഭക്ഷണം ഒരുക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് നിങ്ങൾ മാസ്ക് ധരിക്കുന്നു. മാസ്ക് എന്തൊക്കെ മൂടണം?- വായ മാത്രം, മൂക്ക് വേണ്ട
- താടിയും കഴുത്തും മാത്രം
- മൂക്ക് മാത്രം, വായ വേണ്ട
- നിങ്ങളുടെ മൂക്കും വായും
കാരണം ഇതാണ്: സൗദി നിയമപ്രകാരം ഭക്ഷണ സ്ഥലങ്ങളിൽ മാസ്ക് മൂക്കും വായും മൂടണം. ശ്വാസത്തിലെ തുള്ളികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ വീഴുന്നത് ഇത് തടയുന്നു.
ചോദ്യം 3 / 7ഭക്ഷണം ഒരുക്കുന്ന ടേബിളിൽ ഭക്ഷണം ഒന്നും ഇല്ലാത്തപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
കാരണം ഇതാണ്: തെറ്റ്. ഭക്ഷണം തൊടുന്ന പ്രതലങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ വെച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് സൗദി നിയമം വിലക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വായിൽ നിന്നും കൈകളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണത്തരികളും അണുക്കളും ടേബിളിൽ ബാക്കിയാകാം. ജീവനക്കാരുടെ വിശ്രമ സ്ഥലത്ത് കഴിക്കുക, പിന്നെ കൈ കഴുകുക.
ചോദ്യം 4 / 7വേവിക്കാത്ത ചിക്കന്റെ നീര് നിങ്ങളുടെ ഏപ്രണിൽ തെറിക്കുന്നു. എന്ത് ചെയ്യണം?- നനഞ്ഞ തുണി കൊണ്ട് തുടച്ച് ജോലി തുടരുക
- വൃത്തിയുള്ള ഏപ്രൺ മാറ്റിയിട്ട് കൈ കഴുകുക
- അഴുക്കായ ഭാഗം പിന്നിലാകുന്ന രീതിയിൽ ഏപ്രൺ തിരിച്ചിടുക
- ജോലി തുടർന്ന്, ഏപ്രൺ വീട്ടിൽ കഴുകുക
കാരണം ഇതാണ്: വേവിക്കാത്ത ചിക്കൻ നീരിലെ അണുക്കൾ ഏപ്രണിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണത്തിൽ എത്താം. വൃത്തിയുള്ള ഏപ്രൺ ധരിക്കുക. അഴുക്കായ ഏപ്രൺ തൊട്ടതുകൊണ്ട് പിന്നെ കൈ കഴുകുക.
ചോദ്യം 5 / 7ഒരു കസ്റ്റമർക്കായി നിങ്ങൾ ബ്രെഡും സാലഡും വെച്ച് സാൻഡ്വിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഭക്ഷണം എങ്ങനെ തൊടണം?- വെറും കൈ കൊണ്ട്, കൈ വൃത്തിയായി കാണുന്നുണ്ടെങ്കിൽ
- അടുക്കളയിലെ തുണി കൊണ്ട്
- ഒരു തവണ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗ്ലൗസ് ധരിച്ച്
- വെറും കൈ കൊണ്ട്, പക്ഷേ വളരെ വേഗം
കാരണം ഇതാണ്: സൗദി നിയമപ്രകാരം ഗ്ലൗസ് ഇല്ലാതെ നേരിട്ട് കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണം തൊടുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. വൃത്തിയായി കാണുന്ന കൈകളിലും അണുക്കൾ ഉണ്ടാകാം.
ചോദ്യം 6 / 7നിങ്ങളുടെ സഹപ്രവർത്തകൻ സ്റ്റോർ റൂമിൽ ഇ-സിഗരറ്റ് (വേപ്പ്) വലിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്താണ് ശരി?- ഭക്ഷണമുള്ള ഒരു സ്ഥലത്തും ഇത് അനുവദിക്കില്ല
- കുഴപ്പമില്ല, വേപ്പിൽ പുക ഇല്ലല്ലോ
- വാതിൽ തുറന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ കുഴപ്പമില്ല
- ഭക്ഷണം ഒന്നും തുറന്നിട്ടില്ലെങ്കിൽ കുഴപ്പമില്ല
കാരണം ഇതാണ്: സൗദി നിയമപ്രകാരം എല്ലാ ഭക്ഷണ സ്ഥലങ്ങളിലും പുകവലി, ഇ-സിഗരറ്റ്, പുകയില എന്നിവ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനായി മാറ്റിവെച്ച സ്ഥലത്ത് മാത്രമേ പുകവലി അനുവദിക്കൂ.
ചോദ്യം 7 / 7ഇവയിൽ ഏതൊക്കെയാണ് ഒരു കുക്കിന്റെ സംരക്ഷണ വസ്ത്രത്തിന്റെ ഭാഗം? 3 എണ്ണം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.- കഴുത്തിൽ കമ്പിളി സ്കാർഫ് (മഫ്ലർ)
- ഹെയർ ക്യാപ്പ് (മുടി മൂടുന്ന തൊപ്പി)
- ഏപ്രൺ
- മോതിരം
- മൂക്കും വായും മൂടുന്ന മാസ്ക്
കാരണം ഇതാണ്: സൗദി നിയമപ്രകാരം കുക്കുകൾ സംരക്ഷണ വസ്ത്രം ധരിക്കണം, മുടി മൂടണം, മാസ്ക് ധരിക്കണം. സ്കാർഫിലും മോതിരത്തിലും അഴുക്ക് പിടിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അവ ഭക്ഷണത്തിൽ വീഴാം.
ഫ്രീ: ഓരോ വിഷയത്തിലെയും കുറച്ച് ചോദ്യങ്ങൾ. ഫുൾ ആക്സസ്: എല്ലാ ചോദ്യങ്ങളും, ടൈമറുള്ള പ്രാക്ടീസ് പരീക്ഷകൾ എത്ര തവണ വേണമെങ്കിലും, പിന്നെ നിങ്ങളുടെ തെറ്റുകൾ സേവ് ചെയ്തുവെക്കും.
വിഷയം തിരിച്ച് പ്രാക്ടീസ് ചെയ്യൂ
